Samodzielnie zrobiony shake
Samodzielnie zrobiony shake

Shake możemy kupić dziś w wielu restauracjach lub cukierniach, ale równie dobrze smakuje zrobiony samodzielnie.

Często nawet nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak łatwo i szybko możemy przygotować fantastyczne desery w zaciszu swojej własnej kuchni. Shake to jeden z tych deserów, które uwielbiamy latem – jest to mleczny koktaj o określonym smaku, zmrożony i pity przez słomkę. Jeśli jednak mamy w domu pudełko ulubionych lodów śmietankowych, waniliowych, czekoladowych, czy jakie tylko lubimy, możemy wykonać z nich bardzo szybko swojego szejka. Ulubione lody wystarczy włożyć do shakera lub do wysokiego naczynia, wlac odrobinę słodkiej śmietanki, i ewentualnie doprawić pokruszoną laską wanilii, pokruszoną czekoladą, lub dodać do nich odpowiednie świeże owoce – mogą być też oczywiście mrożone. Całość miksujemy przez chwilę na wysokich obrotach, wlewamy do wysokich szklanek, wkładamy do środka kilka kostek lodu oraz grubą słomkę. Taki koktajl na pewno pokochają nasze dzieci, i my sami, bo nie ma nic lepszego od zmrożonego deseru w upalny dzień. Jeśli mamy ochotę, możemy też zrobić pyszny sorbet ze świezych owoców – na przykład truskawek. Owoce należy zmiksować z cukrem i kilkoma kostkami lodu. Świetnym, a rzadko wykorzystywanym polączeniem jest na przykład schłodzony sok pomarańczowy serwowany z kilkoma kulkami lodów waniliowych, posypany pokruszoną laską wanilii. Taki deser przygotujemy dosłownie w dwie minuty, a delikatny smak wanilii świetnie skomponuje się z kwaśnym sokiem pomarańczowym, dając pyszny, orzeźwiający napój lodowy. Tak naprawdę w kwestii robienia domowych deserów lodowych jedynym ograniczeniem jest własna wyobraźnia, bowiem wiele rzeczy zmiksowanych ze sobą i odpowiednio doprawionych pozwala dac naprawde wyjątkowy smak i orzeźwienie.